Forum Techno Novalait

Nourrir l'innovation

Lundi 1er juin 2020

Le Forum Techno Novalait est une importante activité de communication mettant en vedette les résultats des recherches  supportés par Novalait. Il se démarque des colloques scientifiques par l’accessibilité des conférences. Le format du Forum favorise les échanges entre les entrepreneurs et les chercheurs tout en étant un lieu de découverte des talents des jeunes professionnels formés dans le cadre des recherches de Novalait.

L'édition 2020 du Forum Techno Novalait présentera notamment des conférences sur :

  • Les phages dans les produits laitiers - Sylvain Moineau, Université Laval;
  • La microflore des laits et fromages d'ici - Steve Labrie, Université Laval
  • L'analyse du lait pour prédire le niveau de bien-être des vaches - Elsa Vasseur, McGill University
  • La diversification des gènes de santé et de fertilité des vaches - Claude Robert, Université Laval
  • Les litières à base de fumier recyclé: recommandations en vue d'une utilisation sécuritaire pour la qualité du lait - Simon Dufour, Université de Montréal

....et des ateliers de démonstration sur l'activité antimicrobienne des bactéries lactiques, l'efficience des procédés de transformation du lait et la vie durable des vaches
... ainsi que des présentations en 180 secondes de résultats de recherche par les étudiants gradués

Consultez le programme préliminaire complet en ligne